隨著移動互聯網的發展,餐飲行業也在不斷地提高,云快賣美食系統致力于打造智能餐廳,云快賣系統既可以對接微信用戶,也能徹底打通餐飲行業的每一環節,可以讓外賣更標準化,專業化,從而達到智能化,從點餐到配送過程,云快賣提供一站式的餐飲營銷管理解決方案。
在炎炎夏天就餐高峰時,其實好多餐廳面臨的是座無虛席,吃飯也得排上幾個小時,但是廚房的工作人員有可能是空閑的。這樣一來商家可以利用富余時間進行賺錢,不需要餐飲的桌位和人員的服務,具有餐廳同樣的價格銷售菜品,只需要增加一個配送服務就好了。餐飲外賣也提高了翻臺率,商家就可以利潤最大化,不僅如此,餐飲外賣同時為顧客和商家,系統平臺帶來了便捷、價值和收益。
餐飲外賣如何更好地打開市場?又如何增強客戶的粘性呢?
我們來看看,外賣的本質是什么呢?。站在消費者的角度,外賣=方便快捷+口感好,便捷和口感誰更重要?
有人認為便捷重要,有人認為口感重要,但事實上二者都為重要,口感不好的話,點了一次就再沒有第二次了,好快就被消費者淘汰了,所以口感是給顧客的第一印象,也是決定訂單量的關鍵,做外賣的餐廳,口感做起來才會有競爭的機會。
外賣吃的是口感,比的是速度。外賣對于餐飲行業永遠是最為重要的,配送團隊追求的是更快、更準、安全到達。商家可以自建配送團隊,也可以找第三方配送。比如現在的跑腿者配送團隊,針對配送員搶單接單,送餐速度慢,體驗感就很差等問題。建議規劃一個范圍,比如附近幾公里范圍,什么地方都想送,時間在路上耽擱了。建議前期做一棟寫字樓的服務,或者一個區域的服務。
微信公眾平臺訂餐需要粉絲,餐飲商家可以做一些推廣活動,吸引消費者關注。前期不要太在意客戶數量,更多的是轉化率。如何提高轉化率呢?還是菜品的質量和口感,正所謂酒香不怕巷子深,好的東西自然就不用怕沒有好的推薦,只要餐廳的菜品好,轉化率就自然提高了,前期開拓客戶的時候,可以進行一些打折優惠的活動進行營銷,這樣可以提高餐廳的知名度。
從而結合云快賣系統,做微信公眾平臺訂餐服務,餐飲商家可以為消費者提供更優質的服務,同時也給餐廳帶來盈利。
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