伴隨新冠疫情防治工作的推動，企業逐漸有序復產開工，在無接觸配送等方法之外，對飯店分店營業供餐的需求正在逐漸顯露。2月16日，從市商務委傳來消息，為保障商戶和消費者雙方安全在線點餐在線點餐，美團點評（以下稱“美團”）發布《餐飲企業新冠肺炎疫情防治期間施行無接觸點餐手冊》（以下稱《指南》），為餐飲商戶應對疫情，安全舉辦開工經營提供操作指引。
無接觸點餐，即通過提供手機點餐、支付、預點餐、外帶等全方位無接觸產品和營運方案，實現飯店的無接觸點餐、無接觸取餐全鏈路解決方案。
《指南》對無接觸點餐提供了操作建議。飯店通過手機點餐功能，實現客戶到店后通過手機掃碼，全程無接觸完成點餐、下單、支付、取餐的閉環。在點餐環節，規避傳統面對糕點單支付環節帶來的人與人的接觸風險；在取餐環節，飯店設置專門的無接觸取餐點，通過語音播報的方式叫號取餐，防止與人接觸。同時，飯店還可在線上投放點餐二維碼，通過全程無接觸預點餐來降低人與人的接觸，全方位保證店家和客戶的安全。
據美團提供的最新統計數據，在上海地區，有阿興記、必勝客、肯德基、加班狗、菜香源、鄉村基等13家餐飲商戶共249家分店已開通無接觸點餐及預點餐服務。
麥當勞廣州地區相關負責人告訴記者，目前上海部份麥當勞餐館正在試點無接觸點取餐服務。消費者可以使用手機自助點餐或自助點餐機下單，餐點完成后，憑取餐號在柜臺發放自己的餐點。部份試點餐廳會配備自取貨架、增加標示，便捷消費者自行取進餐點。
上游新聞·重慶日報記者郭欣欣
上一篇：冷門的生意并不意味著就賺不到錢！
下一篇：小程序、APP、公眾號的背景區別
免責聲明：部分文章信息來源于網絡以及網友投稿，本站只負責對文章進行整理、排版、編輯，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性，如本站文章和轉稿涉及版權等問題，請作者在及時聯系本站，我們會盡快為您處理。
