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智慧食堂預訂餐功能:解決運營難題,實現內部食堂線上預訂
2024-06-08 03:01:02 歡樂點

智慧飯堂的應用,讓越來越多飯堂管理者意識到傳統管理模式的弊病,例如高峰期排隊歷時長、疫情期間飯堂供餐服務未能舉辦、后廚經驗備餐造成食物浪費現象等,智慧飯堂推出的預訂餐功能,將預訂餐系統與多元化智能終端設備相結合,為諸多飯堂在疫情期間解決了營運困局,遭到一致好評!這么內部飯堂的線上預訂是如何實現并落地的呢?

單位機關食堂管理制度_機關單位食堂管理制度及流程_機關單位食堂點餐系統

機關事業單位飯堂通常為內部飯堂,智慧飯堂管理系統將職工身分或人臉信息錄入至系統機關單位食堂點餐系統,職工通過終端或手機APP使用個人帳戶進行預訂點餐并支付后,飯堂提早接收到訂單信息并備餐,按照職工選擇的自取、餐柜、配送等形式,進行餐品領取。

為進一步便捷職工取餐,在疫情期間達到“無接觸”配餐,智慧飯堂為飯堂提供智能取餐終端——智能保溫消毒取餐柜,飯堂送餐人員提早將餐品放置在智能保溫消毒取餐柜中,運用單格溫控與消毒功能,滿足職工就餐的個性化需求;職工手機手動收到餐品狀態推送,使用人臉快速取餐,取餐后,箱格將手動恢復常溫狀態,節約單位資源消耗。當餐別餐品配送完成后,飯堂端可以對每一個餐格進行清除,管理便捷,設計人性化。

機關單位食堂管理制度及流程_機關單位食堂點餐系統_單位機關食堂管理制度

針對經驗備餐造成的乳品浪費問題,智慧飯堂管理系統更是給出了精打算餐方案,職工在線上提早訂餐后,數據會實時傳到飯堂管理端,并運用大數據對預訂數據進行剖析,反算出原材料數目,后廚人員按數據采購菜品,按需備餐,降低食物浪費,減低營運成本。

除此之外,職工在用餐完成后,可對訂單服務進行評價,實現職工和飯堂人員的充分互動,智慧飯堂機關單位食堂點餐系統,推動飯堂不斷提升服務水平,為每一個打工人創造良好的用餐環境。

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