隨著互聯網技術的快速發展，網路早早已成為現代人日常生活中不可或缺的部份，網上訂餐因為其獨有的方便性和直觀性，更就能輕而易舉地被現代人認同和接受。傳統單位飯堂普遍是窗口排隊選餐，花費時間較長且排隊擁擠，用戶體驗有很大的提高空間。在飯堂經營方面，因為飯堂用餐人數不固定，在打算菜肴時只能根據經驗備餐，容易導致食材的浪費，降低營運成本;在商品出入庫中采用人工統計，采購管理不夠規范;財務數據、庫存數據等未能實時記錄統計;用戶對食材缺少滿意度反饋評價機制，造成難以及時對存在的問題進行相應地處理。針對上述種種問題，智慧飯堂管理系統乘勢而生。智慧飯堂管理系統有助于傳統飯堂的智能化、信息化和數字化改建。
目錄
一、智慧飯堂管理系統方案介紹
二、智慧飯堂管理系統方案優點
三、智慧飯堂管理系統功能介紹
四、智慧飯堂管理系統APP開發
五、智慧飯堂管理系統方案特性
六、智慧飯堂管理系統構成
七、智慧飯堂管理系統發展前景
正文
一、智慧飯堂管理系統方案介紹
智慧飯堂管理系統是針對政府機關、廠礦企業、事業單位、大大專、中學的飯堂管理需求專門設計的管理系統，系統包括餐飲管理軟件、電腦、終端消費機、射頻IC/ID卡、發卡機、RS485/TCP網路等主要部份，借以實現對就餐人員、數量、訂餐、消費、消費金額、次數、結算等管理，既避開了傳統餐券流通過程中所導致的人力、物力、財力的浪費食堂訂餐系統，也防止了餐券的偽造、丟失、食堂福利外流、病菌交叉感染等弊病，又實現了財務日清月結，同時提升了工作效率及管理效率。智慧飯堂管理系統討好聯通互聯時代時尚，創新構建便捷的飯堂訂餐模式，可實現精打算餐/采購、杜絕浪費/腐敗、加強職工和飯堂的互動、提升職工用餐體驗和飯堂服務水平。同時智慧飯堂管理系統具備強悍的管理功能，除了包括采購、成本、庫存、報表、人員權限、飯卡管理等基礎飯堂管理功能，還有高檔的飯堂總部管控能力，能滿足所有類型和規模的飯堂管理需求。
二、智慧飯堂管理系統方案優點
智慧飯堂管理系統討好聯通互聯時代時尚，基于現有飯堂管理模式，創新構建方便的飯堂訂餐及用餐模式，可實現精打算餐/采購、杜絕浪費/腐敗、加強用餐者和飯堂的互動、提升用餐體驗和飯堂服務水平。同時具備強悍的管理功能，除了包括采購、成本、庫存、報表、人員權限、飯卡管理等基礎飯堂管理功能，還有高檔飯堂總部管控能力，能滿足不同規模的飯堂管理需求。
1、節省人力資源，增加營運成本：用餐人員自主點菜，自主結算，省去一些繁雜的服務環節，后廚服務員不再須要為用餐人員點菜、送菜等服務工作，占用服務量顯著降低，效率提高。
2、全新的進餐模式，提高客戶體驗：圖文并茂，想吃哪些就點哪些遠離服務員的絮叨，看著喜歡點就行了，手機也可以提早預定。
3、移動支付安全可靠，迅速方便：不管是線上還是線下，支持支付寶、微信、人臉辨識等多種支付方法快捷一碼支付，整個支付環節全面周到。
4、人臉辨識技術讓飯堂有效減少了排隊壓力，減短了辨識、付款、取餐時間，有效的降低飯堂營運成本，提高用餐者的用餐體驗，早已成為了飯堂一大推動。
5、獲取用戶和食材消費的數據，系統將手動讀取并匯總出所有菜品的熱量、蛋白質、脂肪等營養素，剖析其的用餐喜好，為用餐者提供具有針對性的健康建議和個性化的消費導向。
6、可視化的大數據剖析，重新定義飯堂管理系統：通過智慧飯店的智能化科學管理，可以對食材的趨勢進行剖析和預測，因而逐漸做到防止食物浪費的情況。
7、智慧飯堂管理系統相比傳統管理模式具有顯著的競爭力優勢，在減少營運成本的基礎上提升菜肴和服務的優質體驗度。用餐人員和飯堂人員可以充分互動，不斷提升飯店的服務水平。
三、智慧飯堂管理系統功能介紹
智慧飯堂管理系統主要由五大模塊構成，分別是用戶訂餐系統、食堂后臺管理系統、進銷存管理系統、食堂收銀系統和大屏展示系統。智慧飯堂管理系統包含有用戶管理、訂單管理、財務管理、數據可視化等功能，幫助飯堂實現精細化管理，提升飯堂管理效率及經營效益。
1、訂餐
智慧飯堂管理系統支持手機APP、微信公眾號、觸摸屏訂餐機、網頁等多終端隨時隨地訂餐;由訂餐信息可反算出所需菜品選料，擬定精準的選料統計表，實現精打算餐，防止浪費。
2、就餐
智慧飯堂管理系統支持多種方便的用餐形式，通過提早預訂將選餐步驟前移，省去店面排隊選餐，極大削減領餐時間，提高飯堂店面單位時間服務能力，增強飯堂用餐效率并為就餐者帶來良好的進餐體驗。
3、智能ic卡
智慧飯堂管理系統提供多樣化ic卡管理，可實現飯卡的在線沖值、無卡消費，支持分飯堂/營業參數/卡參數/餐補標準/消費模式靈活設置，數據查詢方便，支持飯堂營業數據統計、分飯堂統一結算報表。
4、智能營養餐
業內最先進的智能營養配餐系統，配合智慧飯堂管理系統訂餐和飯堂管理系統，為飯堂用餐者量身定做專業的營養指導
5、內部管理
智慧飯堂管理系統內部管理功能囊括原料采購、出品管理、原料反算、菜品追溯、成本核算、庫存管理、報表統計、人員權限等全業務流程管理需求，幫助飯堂進行精細化管理，全面提升管理效能。
6、總部管控
智慧飯堂管理系統可實現飯堂后勤總部管理的上下級分級管控，并將分部飯堂的經營數據與總部實時移動，智慧飯堂管理系統后勤總部管控功能是專為多飯堂總部管控提供的有力工具。
四、智慧飯堂管理系統APP開發
智慧飯堂管理系統APP主要功能有就餐預定、小炒預定、網上商城等。用戶可以提早通過瀏覽菜譜、網上訂餐，網上商城訂購、線上支付等功能來降低排隊等待的時間及實現足不出戶的采購，同時在此基礎上提供評價，加強對飯堂及商城監督評估及評選，提高服務質量，飯堂方面則能通過提早預知用餐人數，來實現精確采購，提早備餐，降低飯堂耗損，人效集約化管理。
1、智慧飯堂管理系統APP開發的益處
一款方便飯堂服務打卡APP智慧飯堂管理系統打卡喝水，靠臉喝水，查看一周的菜譜，還提供外賣，關注菜品，查看菜品原產地，
可以查看面點師烹調的每一步，飯堂服務打卡APP智慧飯堂管理系統打卡喝水，靠臉喝水，查看一周的菜譜，還提供外賣，關注菜品，查看菜品原產地，可以查看面點師烹調
2、智慧飯堂管理系統APP開發的功能
1)隨時可通過視頻監控見到消毒間、配餐間、烹飪間工作情況，父母即時知曉小孩在中學吃了哪些菜、原材料購自哪，甚至每道菜里鹽糖放了多少，飯堂機器人控制做菜的濕度和時間。
2)只要安裝手機APP，就可以看見小孩晚上在中學吃了哪些菜、這些菜的營養濃度怎樣，能夠“監控”學校飯堂的涼菜、炒菜、分餐過程。
3)可以看見飯堂面點師等工作人員的信息，了解飯堂設備管理情況，菜品入庫情況，每晚飯堂的留樣記錄等，系統還提供100多道菜譜，中學每周可在網上購買，由供應商專門配送。另外，假如飯堂工作人員健康證到期或則設備出現問題等，系統就會進行提醒。
五、智慧飯堂管理系統方案特性
智慧飯堂管理系統就是充分借助互聯網技術提高飯堂的管理效率和服務品質，并提出怎么解決傳統飯堂的菜品浪費、個性化服務、管理未能閉環的方式。飯堂管理系統將點餐系統、收銀系統，顧客管理體系以及進銷存管理系統相打通，最終實現信息化管理，節約人力成本，提升整體產值。
1、精打算餐，有量有節
飯堂依據網上訂餐數目進行菜品采購，精打算餐，確保有量有節，既不浪費又滿足了就餐者須要，大大節約飯堂經營成本。
2、采購庫存可控，避免管理漏洞
備餐采購有計劃，菜品來去有影蹤，庫存余量有管控，飯堂經營不再愁。
3、提高用餐效率，提高飯堂服務水平
多形式提早預訂，省去現場選餐排隊擁擠時間，急劇提高進餐體驗，讓更多人回歸飯堂。
4、智能營養專家,為您健康保駕護航
智慧飯堂管理系統營養專家，包含就餐人信息、原料營養表、營養搭配套餐、營養紅綠燈，為每一位用餐者科學搭配膳食，講求美味的同時追求營養的極至。
5、各種飯堂經營模式，無縫對接
靈活的接入模式，可與各類飯堂現行經營模式進行無縫對接，充分兼容飯堂現有ic卡系統，在不改變原有管理模式的基礎上達到最大的療效。(單位自營承包經營自由消費固定消費自提派送飯堂用餐多樣餐補形式)
6、互聯網飯堂，顛覆傳統飯堂模式
當單調乏味的飯堂加入了"云"，有了私有訂制手機APP，融入了微信、在線支付等互聯網元素，飯堂也能掀起互聯網風暴。
六、智慧飯堂管理系統構成
智慧飯堂管理系統主要由五大模塊構成食堂訂餐系統，分別是用戶訂餐系統、食堂后臺管理系統、進銷存管理系統、食堂收銀系統和大屏展示系統。智慧飯堂管理系統包含有用戶管理、訂單管理、財務管理、數據可視化等功能，幫助飯堂實現精細化管理，提升飯堂管理效率及經營效益。智慧飯堂管理系統適用于大小型企業、政府機關、社會團體、社區、教育等集中式辦公單位飯堂、小賣部、超市等生活場所。
1、備餐形式
飯堂通過取消用餐統計和訂單管理，才能更精準的備餐，取代傳統飯堂憑著經驗備餐的方法，降低浪費，幫助飯堂更好的控制成本。
2、財務管理
財務管理功能才能實時確切的記錄飯堂的財務數據并生成相應的財務報表，報表可從系統中直接導入，財務數據的確切性和統計的及時性得到增強。
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