點菜系統對餐飲行業來講,是一個全新的O2O效勞形式,將線下餐廳直接搬到線上,告別別傳統的電話訂餐,手忙腳亂的記錄手抄訂單,省去很多人力和物力,并且在商家后臺能夠隨時檢查日營業額情況。下面,云快賣就會給網友們簡單介紹一下點菜系統與傳統點菜模式相比存在哪些優勢,希望網友們喜歡。
點菜系統
點菜系統
點菜系統是一種全新的、集無線、網絡、嵌入式技術、人工智能等技術于一體的無線手持終端。適用于餐飲,酒店、咖啡廳等場所的餐臺管理、點菜錄單、結算、信息反饋與傳遞。結合傳統的點菜管理系統,為餐飲、酒店、咖啡廳等行業的經營管理提供了一整套高效、穩定可靠、先進的解決方案,改變了餐飲等行業的手工經營方式,提高了服務效率和顧客滿意程度,提升了店面形象,最終提升了企業競爭力與經營效益。
點菜系統與傳統點菜模式相比存在的優勢
傳統點菜模式
1、客人入座后,服務員給菜譜顧客選菜。5個人吃飯,每人點一個菜平均2分鐘,甚至有些人找幾分鐘也沒點到菜。2*5=10分鐘
2、服務員寫完單后,給客人對單。
3、到系統上排對下單,因為酒樓不僅是一個餐桌,但只有一個下單機器。此時至少等10分鐘左右。
4、廚房也就是20分鐘后才能收到信息。
5、但因為大家都在同一時間段下單,廚房同一時段需要應付的菜品過多,效率跟不上,平均耽誤5分鐘時間。
時間累計:10+10+5=25分鐘。
點菜系統
餐飲點菜系統模式
1、客人入座后,服務員給電子菜譜顧客選菜。5個人吃飯,每人點一個菜平均每人根本不需要1分鐘時間,這里就以人均1分鐘計算,智能點菜模式是點一個菜就可以及時下單到廚房,也就是說,2分鐘廚房就知道哪桌需要做什么菜了,等客人點完第五道菜時,第一個菜傳菜部都可以送到顧客餐桌上了。這里前后時間計算,1*5=5分鐘。
2、由于某些客人慢一點,產生些不可以預計的時間影響,所以多加5分鐘。
時間累計:5+5=10分鐘。
點菜系統與傳統點菜模式相比所存在的優勢,云快賣就給網友們介紹到這兒了,還想獲得更多相關資訊的網友們敬請關注云快賣!
免責聲明:部分文章信息來源于網絡以及網友投稿,本站只負責對文章進行整理、排版、編輯,出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性,如本站文章和轉稿涉及版權等問題,請作者在及時聯系本站,我們會盡快為您處理。