便利店最初起源于美國,它的發(fā)展與商業(yè)業(yè)態(tài)中的超市關(guān)系非常密切,在美國,由于超市步入大型化與郊外化以后,給購物者帶來了距離,時(shí)間,商品服務(wù)等諸多原因的不便利;同時(shí)由于超市遠(yuǎn)離購物者的居住區(qū),到超市購物需駕車前往,加上超市賣場面積巨大,商品品項(xiàng)繁多,購物者要花大量的時(shí)間和精力挑選商品,且還需忍受排長隊(duì)等候結(jié)賬之苦,以上種種都使得那些想購買少量商品或想滿足即刻所需的購物者深感不便,便利店由此應(yīng)運(yùn)而深,便利店最早的定義就是:“一種運(yùn)用超市經(jīng)營管理技術(shù)和銷售方式的食品雜貨店”。它是一種既有食品雜貨店供應(yīng)的便利,又使用超市的銷售方式和經(jīng)營管理技術(shù)的零售商業(yè)組織,是以“便利”作為吸引顧客的主要手段,來滿足顧客簡單購物和應(yīng)急之需的一種零售業(yè)態(tài),現(xiàn)在的便利店則是指以專門出售便利性商品和服務(wù)的商店,超市的多種業(yè)態(tài)模式的階段性發(fā)展促進(jìn)了現(xiàn)代便利店的產(chǎn)生。
1927年,美國德克薩斯州的南陸冰公司創(chuàng)立了世界第一家便利店,此后便利店便在美國和世界范圍內(nèi)快速發(fā)展,1957年,美國只有500家便利店,然而到了2001年,美國便擁有了便利店124500家,銷售額達(dá)到了2830億美元,因此當(dāng)時(shí)有人認(rèn)為便利店是西方零售業(yè)的“暴發(fā)戶”。
便利店在美國、日本等國家出現(xiàn)了的時(shí)間和發(fā)展的背景并不完全相同,但從總體上來看,便利店是超市發(fā)展到相對(duì)較為成熟的階段后,從超市中分化出來的一種零售業(yè)態(tài),一方面,超市的發(fā)展有其自身難以客服的障礙及購物的不便利性,另一方面,超市的發(fā)展為便利店提供了先進(jìn)的銷售方式和經(jīng)營管理技術(shù)。另外,便利店之所以能夠出現(xiàn)并迅速發(fā)展,其原因還在隨著生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快,消費(fèi)者的生活方式和購物方式發(fā)生了很大的變化,主要體現(xiàn)為對(duì)“購物便利”的強(qiáng)烈需求,便利店正是能夠滿足這種需求的零售業(yè)態(tài),與超市相比,便利店具有如下四個(gè)“便利性”業(yè)態(tài)特征:
1、距離的便利性
便利店與超市相比,在距離上更接近消費(fèi)者,業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,一般情況下,便利店的商圈范圍在500米左右,其主要顧客只需步行5至7分鐘便可達(dá)到店面。
2、購物的便利性
便利店商品突出的是即使性消費(fèi)、小容量、急需性等特征,品種一般在2000種至3000種左右。與超市相比,便利店的賣場面積小(國內(nèi)一般是30-150平米左右)、商品種類少,而且商品陳列簡單明了,貨架比超市的要低,使顧客能在最短的時(shí)間內(nèi)找到所需的商品,同時(shí)實(shí)行進(jìn)出口同一的服務(wù)臺(tái)收款方式避免了超市結(jié)賬大排長龍的現(xiàn)象。據(jù)統(tǒng)計(jì),顧客從進(jìn)入便利店到付款結(jié)束平均只需三分鐘時(shí)間。
3、時(shí)間的便利性
一般便利店的營業(yè)時(shí)間為每天16-24小時(shí),全年無休。因此便有學(xué)者稱便利店為為消費(fèi)者提供“ANY TIME”式的購物方式。
4、服務(wù)的便利性
很多便利店將其塑造成社區(qū)服務(wù)中心,努力為顧客提供多層次的服務(wù),例如:速遞、存取款、發(fā)傳真、復(fù)印、代收公用事業(yè)費(fèi),這就決定了便利店具有強(qiáng)大額生命力和競爭力。
以小區(qū)居民為主要消費(fèi)群體的便利店或社區(qū)超市,區(qū)別于大型超市購物廣場。社區(qū)便利為什么那么方便,就是因?yàn)樯钪屑比比粘S闷?/span>,例如油鹽醬醋,不需要在便利店排隊(duì),直接購買結(jié)算,甚至有些提供上門送貨的服務(wù),實(shí)在太方便了。云快賣為便利店商家提供手機(jī)微信下單購買的解決方案,上線了多類型的統(tǒng)計(jì)功能和商品管理系統(tǒng),能滿足便利店的實(shí)際經(jīng)營需求,可以根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析、調(diào)整店鋪的經(jīng)營策略。線上與線下的購物模式,讓消費(fèi)者足不出戶能買到急需的商品,讓商家輕松的經(jīng)營、管理便利店。
免責(zé)聲明:部分文章信息來源于網(wǎng)絡(luò)以及網(wǎng)友投稿,本站只負(fù)責(zé)對(duì)文章進(jìn)行整理、排版、編輯,出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性,如本站文章和轉(zhuǎn)稿涉及版權(quán)等問題,請(qǐng)作者在及時(shí)聯(lián)系本站,我們會(huì)盡快為您處理。
熱門資訊
- 美團(tuán)外賣的抽成規(guī)則 餓了么抽點(diǎn)比例是多少
- 外賣好評(píng)30字有哪些 常見的外賣評(píng)語大全
- 木屋燒烤價(jià)目表一覽 微信外賣訂餐系統(tǒng)推薦
- 海底撈排隊(duì)取號(hào)微信是多少 海底撈是怎么預(yù)約排隊(duì)
- 胡桃里消費(fèi)人均大概是多少錢 二維碼掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)哪個(gè)好用
- 美團(tuán)外賣怎么點(diǎn)兩份?步驟及注意事項(xiàng)??!
- 如何通過微信掃碼支付找到支付人微信號(hào)?看這里!
- 肯德基優(yōu)惠券怎么獲得 肯德基微信外賣怎么點(diǎn)
- 連鎖收銀系統(tǒng)對(duì)連鎖門店運(yùn)營會(huì)有怎么樣的影響?
- 微信公眾號(hào)點(diǎn)餐是怎么實(shí)現(xiàn) 餐飲商家怎么制作外賣訂餐系統(tǒng)